廣東腸粉技術(shù)培訓(xùn)哪里有學(xué)的地方

哪里是教學(xué)做腸粉技術(shù)的地方，廣州正宗腸粉培訓(xùn)，到哪里學(xué)做腸粉，腸粉技術(shù)培訓(xùn)學(xué)費多少錢？腸粉 已經(jīng)是目前廣東知名的傳統(tǒng)特色小吃，腸粉由原來以豬肉為主的餡料，到現(xiàn)在已發(fā)展到琳瑯滿目 有、牛肉、蝦仁、豬肝,豬腰，魚片，羅漢上素，雞蛋腸 ’等，。腸粉按流派分主要分為兩種，一種是布拉腸粉，另一種是抽屜式腸粉，由于使用的制作工具不同，所以導(dǎo)致做出的腸粉都不相同。

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廣州餐飲培訓(xùn)班：聯(lián)系人李經(jīng)理 學(xué)習(xí)期間提供吃住

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廣州餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場2樓（地鐵8號線鵝掌坦A出口出來100米左右即到）

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真正的學(xué)會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂！?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>

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腸粉制法不是很復(fù)雜：將米漿澆在特制的多層蒸格里或棉布上，放上豬肉、魚片、蝦仁、牛肉和叉燒肉等餡料，蒸熟后用刮刀刮下來或再卷成長條，接著切段裝碟，澆上豉油汁即可食用。不加餡的稱為齋腸粉；米漿中加有糖的則稱為甜腸粉；加了餡料的則在腸粉前面加上主料名稱，如牛肉腸粉、蝦仁腸粉。

布拉腸是一種使用米漿作成的廣東地區(qū)漢族傳統(tǒng)名吃，起源于廣州，也是廣式早茶點心里的一種，廣東腸粉主要流派有兩種一種是布拉腸，另一種是抽屜式腸粉。傳統(tǒng)以碎肉、魚片、蝦仁為餡。一般常見的以鮮蝦腸粉、牛肉腸粉和叉燒腸粉為主，布拉腸到今天已發(fā)展得很，品種也由原來的幾種發(fā)展到十幾種，味之興小吃中心特聘前廣州花園酒店彭師傅前來教學(xué)傳授，來這里學(xué)布拉腸，你會學(xué)到較的布拉腸技術(shù)。

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